
Compatibele versies
Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
60
g Gouda kaas in stukken
of 60 g Edammer kaas in stukken - 60 g spekblokjes
- 800 - 850 g kippenborstfilets ontbeend, ontveld en opengesneden tot een enkele platte steak
- 3 el sojasaus
-
1
tl rundvleesextract (bv. Bovril, Maggi)
of 1 tl vleesbouillonpasta, huisgemaakt - 40 g olijfolie
- 280 - 300 g uien in vier gesneden
- 2 - 3 teentjes knoflook naar smaak
- 1 snuifje zout
- 400 g zoete aardappelen gepeld, in dikke schijfjes (4 cm)
- 500 g appels (bv. Granny Smith, Golden Delicious), klokhuis verwijderd, in vier gesneden
- 180 g kookappels (bv. Bramley, Reinette), gepeld, klokhuis verwijderd, in vier gesneden
- 1 tl azijn liefst cider- of rijstazijn (zie tip)
- 1 volle tl currypoeder pikant of mild, naar smaak
- 150 - 200 g water
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 656 kcal / 2745 kJ
- Eiwitten
- 59 g
- Vetten
- 22 g
- Koolhydraten
- 50 g
- Vezels
- 7.3 g