Bocadillo de pan de cristal con rosbif asado al chimichurri

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

9 unidades

Ingrediënten

4 dientes de ajo
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
60 g de aceite de oliva
20 g de vinagre
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
2 cucharaditas de orégano seco
2 cucharaditas de tomillo seco
1200 g de redondo de ternera (bridado)
9 panes de cristal (ver sugerencia)
80 - 100 g de rúcula
80 g de queso parmesano en lascas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Natrium 2290.1 mg

Eiwitten 72.6 g

Calorieën 5343 kJ / 1277 kcal

Vetten 25.1 g

Vezels 15.7 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 188.2 g

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