Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de dientes de ajo pelados y chafados
- 75 g de aceite de oliva
- 800 - 1000 g de carrilleras de cerdo salpimentadas
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 250 g de vino oloroso
- 100 g de whisky
-
1
pastilla de caldo de carne
of 1 cucharadita de sal - 30 g de zumo de naranja recién exprimido
- 1 chorrito de zumo de limón
- 6 - 8 higos secos
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1694 kJ / 405 kcal
- Eiwitten
- 28.55 g
- Koolhydraten
- 14.1 g
- Vetten
- 26.05 g
- Vezels
- 2.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1h 10min
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4 godz.
Carrilleras mar y montaña para dos
1h 25min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5min
Canelones de carrilleras con setas
2h
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1h 10min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3 Std. 15 Min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1h
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10min
Carrilleras al pimentón con verduras
1h 20min