Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

4.4 150 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

6 raciones

Ingrediënten

200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de vino tinto
130 g de vino dulce (Oporto, Pedro Ximénez, etc.)
75 g de pasas sin semillas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 58.04 g

Calorieën 2596 kJ / 621 kcal

Vetten 37.59 g

Vezels 1.44 g

Koolhydraten 10.56 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Estofados 16 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Macarrones con carne picada y queso manchego

45min

Arroz con rape y gambas

30min

Coquinas al ajillo

1u.

Arroz negro con calamares

40min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1u. 5min

Chipirones a la marinera

25min

Guiso de sepia con patatas

1u.

Filetes rusos

1u. 10min

Arroz con sepia y cigalas

1u.

Arroz con higaditos de pollo

1u. 20min

Conejo al ajillo con setas

40min

Ensaladilla de patata, huevos, atún y palitos de surimi

1u. 40min