Compatibele versies
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de vino tinto
- 130 g de vino dulce (Oporto, Pedro Ximénez, etc.)
- 75 g de pasas sin semillas
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2596 kJ / 621 kcal
- Eiwitten
- 58.04 g
- Koolhydraten
- 10.56 g
- Vetten
- 37.59 g
- Vezels
- 1.44 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4 godz. 20 min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5min
Conejo a la sidra
1h
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5min
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1h 15min
Estofado de ciervo
1h
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1 Std. 10 Min
Carrilleras de ternera estofadas
9 Std.
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1h
Carrilleras de cerdo al vino tinto (Al vacío)
8h 45 min.
Carrilleras al pimentón con verduras
1h 20min
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1h 20min