Arroz con higaditos de pollo

Arroz con higaditos de pollo

4.3 179 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 20min

6 raciones

Ingrediënten

500 g de higaditos de pollo en trozos
100 g de coñac
100 g de cebolla en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
4 dientes de ajo
100 g de tomate triturado en conserva
70 g de aceite de oliva
900 g de agua
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de hebras de azafrán
1 ½ cucharaditas de sal
1 pimienta de Cayena seca entera (optioneel)
300 g de arroz de grano redondo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 20.3 g

Calorieën 1675 kJ / 400 kcal

Vetten 16.8 g

Vezels 2.1 g

Koolhydraten 42.1 g

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