Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
Ingrediënten
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2 dientes de ajo
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
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1 ½ cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimienta molida
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350 g de vino dulce
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1 cucharadita de maicena
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50 g de zumo de naranja
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120 g de nata (mínimo 30% de grasa)
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200 - 300 g de aceite para freír
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1 plátano macho pelado y cortado en rodajas finas
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
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