Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6 69 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 4u.
8 unidades

Ingrediënten

Pechugas cocidas
  • 2 pechugas de pollo sin piel (600-800 g)
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 2 chorritos de aceite de oliva
  • 500 g de agua
Bechamel
  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de mantequilla
  • 170 g de harina
  • 800 g de leche entera
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharadita de sal
Para rebozar y freír
  • 2 - 3 huevos batidos
  • 200 g de pan rallado
  • 300 g de aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 unidad

Eiwitten 29.94 g
Calorieën 2403 kJ / 575 kcal
Vetten 34.16 g
Vezels 0.99 g
Koolhydraten 36.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...