Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

4.6 82 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

40 g de almendras tostadas sin sal
90 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de manteca de cerdo
140 g de cebolla en trozos
8 dientes de ajo
70 g de tomate triturado en conserva
1200 g de carne de conejo en trozos grandes
1 ½ cucharadita de sal
1 hoja de laurel seca
120 g de brandy
120 g de agua
800 - 1000 g de patatas peladas y cortadas en rodajas de 1 cm aprox.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 29.3 g

Calorieën 2044 kJ / 489 kcal

Vetten 30.3 g

Vezels 3.5 g

Koolhydraten 23.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

100 recetas económicas 99 recepten
Mexico

100 recetas económicas 100 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Cordero al ajillo

1u.

Revuelto de cebolla confitada y morcilla

25min

Solomillos de pollo con setas

1u.

Risotto con gambas, salchichas y manzana

30min

Almejas con salsa de azafrán

30min

Arroz con cangrejos de río para dos

25min

Estofado de ciervo

1u.

Conejo a la cazadora

50min

Arroz con cangrejos de río

35min

Arroz con cordero

1u. 10min

Bacalao fresco con ajada

30min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4u. 20min