Estofado de ciervo

Estofado de ciervo

4.4 59 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

200 g de cebolla en cuartos
70 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de carne de ciervo en trozos pequeños
70 g de vino tinto
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 cucharaditas de orégano seco
1 hoja de laurel seca
10 g de vinagre de jerez
15 g de cacao puro en polvo
400 g de agua
1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 24 g

Calorieën 990 kJ / 236 kcal

Vetten 12 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dieta 142 recepten
Spanje

Dieta 142 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Alitas de pollo con cebolleta al curry

35min

Pollo en pepitoria

45min

Pollo al chilindrón

45min

Guiso de pato con garbanzos y borrajas

55min

Estofado de ciervo con setas

1u.

Alitas de pollo al ajillo

30min

Pollo al chimichurri

30min

Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

50min

Conejo con romesco y piñones

55min

Caldereta de cordero

50min

Pollo a la cerveza negra

45min

Carrilleras de ternera estofadas

9u.