Apparaten en accessoires
Arroz brut mallorquín
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
6 raciones
Ingrediënten
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 dientes de ajo
-
150 g de muslos de pollo con piel (en trozos)
-
150 g de carne de conejo en trozos
-
100 g de costillas de cerdo frescas (en trozos de 3x3 cm)
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
-
100 g de pimiento rojo en trozos
-
150 g de cebolla en trozos
-
60 g de tomate triturado en conserva
-
50 g de guisantes (frescos o congelados)
-
100 g de corazones de alcachofa frescos o congelados
-
100 g de setas de cardo frescas laminadas
-
100 g de judías verdes frescas en trozos
-
1 pastilla de caldo de carne
-
1000 g de agua
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 pellizco de canela molida
-
170 g de arroz de grano redondo
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
887.8 mg
Eiwitten
17.3 g
Calorieën
1298 kJ /
310 kcal
Vetten
12.3 g
Vezels
3.3 g
Verzadigd vet
3 g
Koolhydraten
32.6 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Arroz al horno
1u. 45min
Bizcocho o coca de cuarto
1u.
Helado de leche merengada con gató mallorquín
1u.
Empanadas de sepia a la mallorquina
2u. 10min
Potaje con buñuelos de arroz
1u.
Coca de trempó de verano
1u.
Empanadas mallorquinas
1u.
Gazpacho de mero
1u. 10min
Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor
1u. 30min
Cocas de Valldemossa
1u. 50min
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1u. 10min
Potaje de sepia con garbanzos
40min