![Arroz a la zamorana Arroz a la zamorana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/745DADA4-BE56-470D-B76B-BF80F15ABD9F/Derivates/B82E746B-0281-4468-B14B-E2AACD19BCF4.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g de pimiento rojo en trozos
- 150 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de chorizo cortado en rodajas
- 100 g de jamón serrano en dados
- 1 oreja de cerdo cocida, en trozos
- 1 manita de cerdo, deshuesada y en trozos
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 800 g de caldo de carne
- ½ cucharadita de sal
- 350 g de arroz de grano redondo
- 150 g de panceta fresca de cerdo en tiras
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1606 kJ / 384 kcal
- Eiwitten
- 17.25 g
- Koolhydraten
- 48.41 g
- Vetten
- 13.53 g
- Vezels
- 2.05 g
Alternatieve recepten
Patatas revolconas
40 Min
Oreja a la madrileña (Madrid)
1 Std. 10 Min
Fideuá con carne
30 min
Arroz a lo pobre
40 Min
Patatas meneás salmantinas
40 Min
Arroz con aceitunas de lata
1 Std.
Garbanzos con oreja
1 Std. 15 Min
Patatas a la riojana
40 Min
Risotto con gambas, salchichas y manzana
30 min
Arroz con cordero
1 Std. 10 Min
Patatas con huevos en salsa verde
1 Std.
Lentejas con morcilla de Burgos
45 Min