Gambones gratinados

Gambones gratinados

4.5 152 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

12 raciones

Ingrediënten

2000 g de gambones crudos enteros (aprox. 36)
1 cucharadita de sal
100 g de cebolleta
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de salsa de tomate
50 g de brandy
50 g de vermut blanco
50 g de caldo de pescado
50 g de nata (35% de grasa)
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 10.69 g

Calorieën 419 kJ / 100 kcal

Vetten 4.97 g

Vezels 0.15 g

Koolhydraten 0.75 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buffet Navideño 19 recepten
Mexico

Buffet Navideño - Vol.I 19 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 158 70 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55min

Bígaros al vapor de algas

30min

Conejo en escabeche

48u. 50min

Huevos rellenos de jamón

15min

Cochinillo asado con patatas panadera

2u. 30min

Cigalas al ajillo

20min

Coquinas con tomate

1u.

Conejo en doble cerveza

5u.

Perdices confitadas

26u. 30min

Paté de cabrales a la sidra

4u. 45min

Minicroissants con relleno de jamón y queso

10min

Huevos rellenos de carne

40min