Gambones gratinados

Gambones gratinados

4.5 151 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

12 raciones

Ingrediënten

2000 g de gambones crudos enteros (aprox. 36)
1 cucharadita de sal
100 g de cebolleta
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de salsa de tomate
50 g de brandy
50 g de vermut blanco
50 g de caldo de pescado
50 g de nata (35% de grasa)
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 10.69 g

Calorieën 419 kJ / 100 kcal

Vetten 4.97 g

Vezels 0.15 g

Koolhydraten 0.75 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buffet Navideño 19 recepten
Mexico

Buffet Navideño - Vol.I 19 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 158 70 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tosta de jamón y angulas de surimi

20min

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30min

Menú: Mejillones con salsa maltesa. Caldereta de dorada y marisco. Postre de cítricos

1u.

Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

1u.

Langostinos al romesco

15min

Cigalas al ajillo

20min

Volovanes de bacalao

50min

Tartaletas crujientes de marisco

40min

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

2u. 40min

Pintxo Donosti

15min

Emulsión de patata con pulpo

50min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min