Gambones gratinados

Gambones gratinados

4.5 151 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

12 raciones

Ingrediënten

2000 g de gambones crudos enteros (aprox. 36)
1 cucharadita de sal
100 g de cebolleta
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de salsa de tomate
50 g de brandy
50 g de vermut blanco
50 g de caldo de pescado
50 g de nata (35% de grasa)
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 10.69 g

Calorieën 419 kJ / 100 kcal

Vetten 4.97 g

Vezels 0.15 g

Koolhydraten 0.75 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buffet Navideño 19 recepten
Mexico

Buffet Navideño - Vol.I 19 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 158 70 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30min

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30min

Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

1u.

Langostinos al romesco

15min

Mejillones con salsa de vino blanco y nata

45min

Cigalas al ajillo

20min

Tostadas con surimi y huevos de codorniz

45min

Mejillones al vapor con salsa picante

45min

Bacalao con langostinos

1u.

Emulsión de patata con pulpo

50min

Pintxo Donosti

15min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min