Arroz empurdanés

Arroz empurdanés

4.8 106 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

200 g de almejas frescas
1 cucharada de sal gorda
1000 g de agua
500 g de gambas frescas enteras sin pelar
130 g de aceite de oliva
200 g de mejillones frescos limpios
150 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
3 cucharadas de tomate triturado en conserva
1 pellizco de azúcar
1 sepia (aprox. 500 g) cortada en dados
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de hebras de azafrán
350 g de arroz de grano redondo
1 pastilla de caldo de pescado
1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 27.34 g

Calorieën 2151 kJ / 515 kcal

Vetten 23.75 g

Vezels 1.78 g

Koolhydraten 47.88 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Especial arroces 10 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz con sepia y cigalas

1 h

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 h 20 min

Arroz con calamares en su tinta

30 min

Paella del senyoret

1 h 30 min

Albóndigas con sepia

1 h 20 min

Arroz con rape y gambas

30 min

Guiso de sepia con patatas

1 h

Arroz a banda

1 h

Arroz meloso con cigalas

45 min

Fideuá de marisco del senyoret

1 h 10 min

Guiso de sepia con patatas

1 h

Fideuá de mariscos

45 min