![Arroz empurdanés Arroz empurdanés](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7F0DFF00-8986-4DC3-B993-2B85C982E9F6/Derivates/5517AA03-EAE5-4E61-BCE4-1ADD7CF9B6EA.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de almejas frescas
- 1 cucharada de sal gorda
- 1000 g de agua
- 500 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 130 g de aceite de oliva
- 200 g de mejillones frescos limpios
- 150 g de cebolla en cuartos
- 3 dientes de ajo
- 3 cucharadas de tomate triturado en conserva
- 1 pellizco de azúcar
- 1 sepia (aprox. 500 g) cortada en dados
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 350 g de arroz de grano redondo
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 cucharadita de sal
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2151 kJ / 515 kcal
- Eiwitten
- 27.34 g
- Koolhydraten
- 47.88 g
- Vetten
- 23.75 g
- Vezels
- 1.78 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Guiso de sepia con patatas
1h
Espaguetis con mejillones y chirlas
1h
Arroz con pulpitos de playa
1ч. 5 мин.
Albóndigas con sepia
1u. 20min
Arroz con calamares en su tinta
30min
Arroz meloso con cigalas
45min
Arroz a banda
1h
Fideuá de marisco del senyoret
1u. 10min
Arroz con conejo
1h 15 min
Fideuá de mariscos
45min
Arroz con rape y gambas
30min
Arroz con sepia y cigalas
1h