Rape y gambones con patatas al ajillo

Rape y gambones con patatas al ajillo

4.5 99 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

6 raciones

Ingrediënten

600 g de agua
1 hoja de laurel seca
600 g de patatas en dados de aprox. 3 cm
12 de gambones crudos enteros
600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) cortado en 6 trozos y salpimentado
100 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de sal
1 pimienta de Cayena seca entera (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 20.46 g

Calorieën 1263 kJ / 302 kcal

Vetten 17.66 g

Vezels 1.71 g

Koolhydraten 15.31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina al vapor 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Rape en salsa americana

1u.

Rape al vapor con salsa verde

20min

Arroz con rape y gambas

30min

Rape a la jardinera

40min

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30min

Zarzuela de pescados y mariscos

1u.

Rape en salsa de puerros al azafrán

40min

Rape con espárragos a la marinera

30min

Bacalao con langostinos

1u.

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50min

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45min

Calamares encebollados

1u.