Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 8 dientes de ajo sin pelar y chafados
- 4 clavos
- 6 hojas de albahaca fresca
- 3 hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
- 330 g de cerveza negra
- 20 g de vinagre
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1722 kJ / 412 kcal
- Eiwitten
- 31.97 g
- Koolhydraten
- 2.96 g
- Vetten
- 30.01 g
- Vezels
- 0.11 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pollo a la cerveza negra
45 min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1 godz.
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1 godz. 10 min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1sa 40 dk
Carrilleras al pimentón con verduras
1h 20min
Carrilleras mar y montaña para dos
1sa 25 dk
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1h 15 min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1sa 5 dk
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2h 20min
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1 godz. 10 min
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1sa 5 dk