Samosas de morcilla de berenjena

Samosas de morcilla de berenjena

4.5 89 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 15min

24 unidades

Ingrediënten

Morcilla de berenjena

400 g de berenjenas lavada (sin pelar y en trozos)
200 g de cebolleta en trozos

200 g de cebolla, en trozos
70 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de piñones
1 cucharada de orégano seco
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de sal

Montaje

4 hojas de masa filo

4 hojas de pasta brick
100 g de mantequilla clarificada fundida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 0.45 g

Calorieën 327 kJ / 78 kcal

Vetten 5.8 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 4.25 g

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