Sardinas en escabeche

Sardinas en escabeche

4.5 60 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 48u. 25min

8 raciones

Ingrediënten

600 g de cebolla cortada en rodajas
12 dientes de ajo pelados
200 g de vino blanco
200 g de aceite de oliva virgen extra
2 hojas de laurel secas
1 ½ cucharaditas de granos de pimienta negra
8 sardinas frescas enteras limpias (aprox.750 g)
2 ½ cucharadita de sal
130 g de vinagre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 18 g

Calorieën 1140 kJ / 272 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 1.5 g

Koolhydraten 7.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De tapas 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Conejo en escabeche

48 Std. 50 Min

Fumet de pescado y gambas

20 Min

Caballa en escabeche de verdura y fresas

26 Std. 10 Min

Bonito en escabeche

24 Std. 25 Min

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4 Std.

Truchas en escabeche

12 Std. 30 Min

Mejillones al vapor con salsa picante

45 Min

Codornices en escabeche de boletus

25 Std.

Calamares encebollados

1 Std.

Buñuelos de bacalao especiados

1 Std.

Alcachofas a la cerveza

45 Min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1 Std. 10 Min