Velouté de carabineros con vino Manzanilla
TM6 TM5

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

4.4 (28 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g de berberechos frescos
  • 4 cucharaditas de sal
  • 500 g de carabineros pequeños
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1000 g de agua
  • 300 g de vino blanco Manzanilla
  • ½ cucharadita de granos de pimienta negra
  • 2 puerros (150-200 g) en trozos
  • 80 g de mantequilla
  • 80 g de harina
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 100 - 200 g de nata

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1409 kJ / 337 kcal
Eiwitten
13 g
Koolhydraten
13.1 g
Vetten
25.6 g
Verzadigd vet
11.4 g
Vezels
1.6 g
Natrium
396.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten