Truchas en escabeche
TM6 TM5 TM31

Truchas en escabeche

4.6 (18 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 250 g de aceite de oliva
  • 50 g de harina de trigo
  • 4 truchas frescas limpias espolvoreadas con sal
  • 1 cebolla en octavos (aprox. 200 g)
  • 100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
  • 4 dientes de ajo con piel, chafados
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de vinagre de vino blanco
  • 100 g de agua

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1242 kJ / 297 kcal
Eiwitten
15.1 g
Koolhydraten
7.4 g
Vetten
22.4 g
Verzadigd vet
3.4 g
Vezels
1 g
Natrium
250.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten