Compatibele versies
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de navajas
- 1 cucharada de sal gorda
- 1 lima
- 40 g de aceite
- 150 g de cebolleta en trozos de 2-3 cm
- 150 g de zanahorias en dados de 1 cm
- 1 ramita de apio en trozos de 1 cm
- 150 g de judías verdes frescas en trozos de 1 cm
- 200 g de patata en dados de 1 cm
- 300 g de caldo de pescado
- 100 g de vino de Jerez dulce
- 1 pellizco de sal
Montaje
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 353 kJ / 84 kcal
- Eiwitten
- 4.7 g
- Koolhydraten
- 5.8 g
- Vetten
- 4.6 g
- Verzadigd vet
- 0.7 g
- Vezels
- 1.7 g
- Natrium
- 263.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1h 40min
Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)
1ωρ. 45 λεπτ.
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1u. 20min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 Min
Chips con puerro y gambas
25 Min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Crema de gambones
45 Min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 Min
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1 Std.
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1 Std.