Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas

Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas

4.3 18 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 15min

4 raciones

Ingrediënten

60 g de almendra cruda sin piel
2 huevos duros
50 g de pimiento verde
50 g de pimiento amarillo
1 diente de ajo
270 g de agua
50 g de pan
250 g de tomate maduro por la mitad
10 g de vinagre de vino tinto
½ cucharadita de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra

Montaje

150 g de patatas cocidas en trozos pequeños
½ cebolla roja en juliana fina
12 aceitunas verdes sin hueso cortadas por la mitad
16 cerezas (deshuesadas) por la mitad

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 451.3 mg

Eiwitten 9.6 g

Calorieën 1341 kJ / 320 kcal

Vetten 22.6 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 19.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sopas frías 8 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50min

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1u. 10min

Salmorejo de remolacha

30min

Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos

40min

Gazpacho

10min

Salmorejo

10min

Gazpacho de manzanas, arándanos y cerezas

10min

Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina

30min

Gazpachuelo frío con aceitunas

20min

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1u.

Gazpacho de manzana verde

10min

Ajoblanco

5min