Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Rape al estilo de Lekeitio
Ingrediënten
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500 g de tomates maduros
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500 g de cebolla en cuartos
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500 g de cebolla roja en cuartos
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1 - 2 dientes de ajo
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60 - 70 g de zanahoria en trozos
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50 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
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1500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos (6-7 cm)
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600 g de langostinos crudos sin pelar
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1 pimienta de Cayena seca entera (optioneel)
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2 nécoras (aprox. 200 g, partidas en 4-6 trozos)
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40 - 50 g de coñac (aprox. ½ cubilete)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
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