Gratinado de bacalao y bechamel

Gratinado de bacalao y bechamel

4.2 18 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

8 raciones

Ingrediënten

20 g perejil fresco
250 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
70 g de tomate triturado en conserva
400 g de bacalao en salazón remojado y desalado escurrido
1 hoja de laurel seca
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de condimento de chile en polvo
1000 g de leche
120 g de harina
50 g de mantequilla salada

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 15.1 g

Calorieën 1435.1 kJ / 343.3 kcal

Vetten 22.8 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 19.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bacalao 11 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bacalao fresco con crema de huevo

30min

Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde

1h 30min

Arroz caldoso con pez espada

40min

Bacalao con espinacas y zanahoria

50min

Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos

1h

Bacalao al estilo de Soutelo

25min

Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo

40min

Bacalao con salsa de piñones

1h 50min

Risotto con gambas, salchichas y manzana

30min

Pudin de bacalao

2h 30min

Arroz con cebolla y bacalao para dos

35min

Bacalao mozárabe

50min