Congrio con guisantes y mejillones
TM31 TM5 TM6

Congrio con guisantes y mejillones

3.8 (13 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 10 g de harina
  • 100 g de vino blanco
  • 250 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de pescado
  • 200 g de guisantes (frescos o congelados)
  • 12 mejillones frescos limpios
  • 4 rodajas de congrio gruesas (preferiblemente de la parte abierta, aprox. 800 g)
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1407 kJ / 337 kcal
Eiwitten
42.48 g
Koolhydraten
7.77 g
Vetten
15.07 g
Vezels
2.49 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten