Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
Ingrediënten
-
300 g de cebolla en trozos
-
80 g de mantequilla
-
600 g de peras conferencia (peladas, sin semillas y troceadas)
-
2 vainas de vainilla (abiertas por la mitad longitudinalmente y raspadas)
-
100 g de vino Pedro Ximénez
-
2000 g de sal gorda
-
2 magrets de pato
-
500 g de agua
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Rabo de ternera con salsa de chocolate
27u.
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1u. 40min
Magret de pato con salsa de cerezas
45min
Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta
1u. 10min
Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)
2u. 15min
Popietas de gallo con salsa de mantequilla y limón
20min
Magret de pato con salsa de granada
45min
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25u.
Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes
1u. 10min
Rodaballo al vapor con uvas
30min
Rape en salsa de turrón y de azafrán
30min
Rape con espárragos a la marinera
30min