Mejillones al curry

Mejillones al curry

4.6 66 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

6 raciones

Ingrediënten

20 - 25 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo), limpias y secas
300 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm) pelado
30 g de mantequilla
300 g de leche de coco
1 cucharadita colmada de curry en polvo
1 pellizco de sal
2 cucharadas zumo de limón

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 1032 kJ / 247 kcal

Vetten 22.6 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 4.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocinar con especias 6 recepten
Spanje

En 30 minutos 81 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

25min

Centollos con cabrales y sidra

1u.

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30min

Berberechos y almejas al limón con ensalada de rúcula

1u.

Blinis con tartar de salmón

1u. 20min

Mejillones con salsa de vino blanco y nata

45min

Berberechos al vapor con lima

20min

Mejillones al jengibre

25min

Salmón marinado con remolacha

48u.

Mejillones al vino

30min

Berberechos al natural con limón

2u. 15min

Mejillones al limón

30min