Apparaten en accessoires
Chips con puerro y gambas
Voorbereiding. 20min
Totaal 25min
12 unidades
Ingrediënten
-
24 gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
-
50 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
-
15 g de brandy
-
2 pellizcos de sal
-
250 g de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
-
1 pellizco de pimienta molida
-
30 g de nata (30-40% de grasa)
-
12 patatas fritas12 chips de pan de gamba
-
½ cucharadita de cebollino fresco picado
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 unidad
Natrium
227.5 mg
Eiwitten
3.8 g
Calorieën
415 kJ /
99 kcal
Vetten
7.6 g
Vezels
0.8 g
Verzadigd vet
1.7 g
Koolhydraten
4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Revista Thermomix nº 132
35 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Limosneras de verduras y pollo
1u.
Tostas con bombón de salmón
2u. 30min
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50min
Tartaletas de chipirones con mozzarella
1u. 10min
Tartaletas crujientes de marisco
40min
Tosta de guacamole con anchoas
10min
Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz
1u. 10min
Piruletas de parmesano y jamón
1u.
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi
30min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1u. 10min
Emulsión de patata con pulpo
50min