Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 24 gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
- 50 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- ½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
- 15 g de brandy
- 2 pellizcos de sal
- 250 g de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de nata (30-40% de grasa)
-
12
chips de pan de gamba
of 12 patatas fritas - ½ cucharadita de cebollino fresco picado
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 415 kJ / 99 kcal
- Eiwitten
- 3.8 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 7.6 g
- Verzadigd vet
- 1.7 g
- Vezels
- 0.8 g
- Natrium
- 227.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 Min
Piruletas de parmesano y jamón
1 Std.
Bombones de cherry al pesto
1 Std.
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 Min
Bolitas de jamón con pistachos
1 Std. 30 Min
Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz
1h 10min
Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
45 Min
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
50 Min
Tosta de guacamole con anchoas
10min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Minitostas de falso tartar de tomate
20 Min