Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

4.7 21 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 raciones

Ingrediënten

70 g de pimiento rojo
30 g de cebolleta
1 cucharadita perejil fresco picado
1 cucharadita de sal
70 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre
20 g de almendra molida
500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en 16 trozos
16 pimientos de Padrón
8 tomates cherry
sal para espolvorear
500 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 2 ración

Eiwitten 22.3 g

Calorieën 1290 kJ / 308 kcal

Vetten 21.5 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Brochetas 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

45min

Rape en salsa americana

1u.

Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce

35min

Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel

1u. 5min

Besugo a la espalda

25min

Rodaballo asado a la mediterránea

50min

Rape con espárragos a la marinera

30min

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Rape y gambones con patatas al ajillo

45min

Lubinas de ración en papillote para dos

30min

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min