Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

4.6 12 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

6 raciones

Ingrediënten

1000 g de espárragos blancos frescos
1250 g de agua
1 cucharadita de azúcar
1 ½ cucharadita de sal
12 huevos de codorniz
80 g de cebolleta en rodajas
1 diente de ajo
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
80 g de jamón curado en dados
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de harina
1 pellizco de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 10.6 g

Calorieën 695 kJ / 166 kcal

Vetten 10.56 g

Vezels 3.13 g

Koolhydraten 7.18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Espárragos blancos y verdes 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Ensalada de arroz con aliño de gazpacho

1 Std. 45 Min

Rodaballo asado a la mediterránea

50 Min

Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel

1 Std. 5 Min

Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

25 Min

Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes

1 Std.

Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

1 Std. 10 Min

Remojón de naranja y bacalao

30 Min

Tortellini niçoise

35 Min

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20 Min

Bacalao mechado con chorizo y alubias

30 Min

Ensalada verde con delicias de mar

10 Min

Ensalada de naranjas "picás"

20 Min