Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

4.6 55 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

12 vasos

Ingrediënten

150 g de cebolla en cuartos
40 g de mantequilla en trozos
20 g de aceite de oliva virgen extra
350 g de pimientos del piquillo con su jugo
1 pastilla de caldo de carne
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
400 g de nata
1 ½ cucharadas de tomate frito estilo casero
30 g de aceite de oliva
200 g de angulas de surimi
1 trufa negra fresca rallada

1 trufa negra en su jugo, rallada

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 vaso

Natrium 503.2 mg

Eiwitten 2.9 g

Calorieën 892 kJ / 213 kcal

Vetten 20 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 5.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 146 75 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30min

Bombones de cherry al pesto

1u.

Crema tibia de espárragos con berberechos

5min

Chips con puerro y gambas

25min

Tostas con bombón de salmón

2u. 30min

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45min

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5min

Crema de gambones

45min

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

30min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30min

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20min

Emulsión de patata con pulpo

50min