Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 - 3 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en cuartos
- 70 g de pimiento verde en trozos
- 70 g de zanahoria en trozos
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 corazones de alcachofa congelados en cuartos
- 1 tomate maduro pelado y troceado (aprox.150 g)
- 60 g de vino de Jerez seco
- 1 hoja de laurel seca
- ½ cucharadita de comino en grano
- 40 g de guisantes (frescos o congelados)
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 200 g de fideos de fideuá
- 600 g de caldo de pescado
- 1 cucharadita de sal
- 1 caballa fresca limpia (aprox. 500 g, lomos limpios en trozos de 3-4 cm salpimentados)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1614 kJ / 386 kcal
- Eiwitten
- 21.2 g
- Koolhydraten
- 28.4 g
- Vetten
- 20.9 g
- Verzadigd vet
- 4.6 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 750.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Fideuá con mejillones
50 dk
Carrilleras con arroz al aroma de jerez
1sa
Arroz caldoso con especias
40 dk
Guiso marinero con patatas
45 dk
Arroz con coquinas de Huelva
1 Std. 30 Min
Guiso de pez espada con patatas.
35min
Alubias con bacalao
30 min
Patatas guisadas con calamares
40 dk
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
45 dk
Espinacas con garbanzos a la sevillana
45 dk
Pisto con patatas y huevos duros
45 dk
Guiso de judías blancas con sepia
50 dk