Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1300 g de agua
- 1 - 2 hojas de laurel secas
- 3 nécoras grandes (aprox. 200 g c/u)
- 3 cigalas enteras crudas medianas (aprox. 100 g c/u)
- 1 cucharada de sal gorda
- 300 - 400 g de cubitos de hielo
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 559 kJ / 134 kcal
- Eiwitten
- 22.9 g
- Koolhydraten
- 0.2 g
- Vetten
- 4.6 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto de algas con navajas
1h 10min
Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón
40min
Carabineros a la sal
20min
Centollos con cabrales y sidra
1 godz.
Rodaballo con patatas panadera
40min
Mariscada
3 Std. 30 Min
Berberechos al natural con limón
2h 15min
Chipirones a la marinera
25min
Mejillones al limón
30 min
Mejillones al vapor con salsa picante
45 min
Berberechos en salsa verde
1 godz.
Pulpo a feira con cachelos
55min