Patatas con huevos en salsa verde

Patatas con huevos en salsa verde

4.4 44 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
6 raciones

Ingrediënten

  • huevos
    8
  • de agua
    1500 g
  • de vinagre
    10 g
  • de patatas en dados de 2 cm
    700 g
  • de sal
    2 pellizcos
  • dientes de ajo
    2
  • de perejil fresco (solo las hojas, reserve algunas para decorar)
    3 - 4 ramitas
  • de aceite de oliva
    80 g
  • de jamón serrano en dados
    80 g
  • de caldo de pollo
    300 g
  • de vino blanco
    50 g
  • de hebras de azafrán (optioneel)
    1 - 2 pellizcos
  • de maicena
    1 cucharadita rasa

Voeding per 1 ración

Calorieën 355 kcal / 1487 kJ
Eiwitten 16.8 g
Vetten 23.4 g
Koolhydraten 19.7 g
Vezels 2.1 g
Verzadigd vet 4.6 g
Natrium 688.1 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...