
Apparaten en accessoires
Pimientos riojanos rellenos de gulas con salsa de tinta
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 raciones
Ingrediënten
Gulas a la bilbaína
-
de aceite de oliva50 g
-
dientes de ajo en láminas2 - 3
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de guindilla seca1 trozo
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de gulas200 g
Salsa de tinta
-
de cebolla100 g
-
diente de ajo1
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de pimiento verde50 g
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de vino blanco30 g
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de tomate frito estilo casero40 g
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de tinta de calamar2 bolsitas
-
de caldo de pescado50 g
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de sal1 pellizco
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de pimienta molida1 pellizco
-
pimientos del piquillo riojanos asados (aprox. 200 g) escurridos8
-
de cebolla frita crujiente (optioneel)1 cucharada
Voeding per 1 ración
Calorieën
223 kcal /
935 kJ
Eiwitten
6.3 g
Vetten
18.1 g
Koolhydraten
8.3 g
Vezels
3.3 g
Verzadigd vet
2.6 g
Natrium
645.3 mg
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