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Setas de cardo con gambas

Setas de cardo con gambas
4.3 49 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
4 raciones
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Ingrediënten

  • 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
  • 20 g de mantequilla
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 10 g de harina
  • 200 g de agua
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 500 g de setas de cardo frescas y limpias en trozos grandes
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 462.8 mg
Eiwitten 14.1 g
Calorieën 834 kJ / 199 kcal
Vetten 13.4 g
Vezels 3.1 g
Verzadigd vet 4 g
Koolhydraten 5.7 g

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