Apparaten en accessoires
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 10min
12 raciones
Ingrediënten
-
500 g de tomate maduro
-
300 g de melocotón maduro (sin piel ni hueso)
-
15 - 20 g de cebolleta
-
15 - 20 g de pimiento verde
-
1 diente de ajo (optioneel)
-
60 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
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10 - 15 g de vinagre de jerez
-
1 pellizco de sal
-
4 - 6 moras frescas (y alguna más para decorar)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
0.55 g
Calorieën
263 kJ /
63 kcal
Vetten
5.08 g
Vezels
1.05 g
Koolhydraten
3.69 g
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