Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

4.6 36 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

12 raciones

Ingrediënten

500 g de tomate maduro
300 g de melocotón maduro (sin piel ni hueso)
15 - 20 g de cebolleta
15 - 20 g de pimiento verde
1 diente de ajo (optioneel)
60 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
10 - 15 g de vinagre de jerez
1 pellizco de sal
4 - 6 moras frescas (y alguna más para decorar)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 0.55 g

Calorieën 263 kJ / 63 kcal

Vetten 5.08 g

Vezels 1.05 g

Koolhydraten 3.69 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De tapas 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa griega de tomate y yogur

10min

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50min

Salmorejo de sandía con cubo de Rubik

30min

Gazpacho de albaricoques

1u. 15min

Gazpacho de aguacate

10min

Gazpacho de remolacha

10min

Gazpacho de melón

10min

Crema de puerros y pera con jamón

40min

Gazpacho de melón

15min

Gazpacho de manzana verde

10min

Gazpacho de mango

15min

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5min