![Crema de guisantes con navajas al vapor Crema de guisantes con navajas al vapor](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5F513086-00EB-4C71-ACCB-69CDC3D38D17/Derivates/46859a74-8fe4-4d34-910b-d2252b12c0f7.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de navajas
- 1 cucharada de sal
Crema de guisantes
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de cebolla en trozos
- 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 500 g de guisantes congelados
- 500 g de agua
Navajas al vapor de albariño
- 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 - 3 dientes de ajo
- 100 g de vino blanco albariño
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 chorrito de zumo de limón (optioneel)
- 3 cucharaditas de huevas de mújol (para decorar)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 976 kJ / 233 kcal
- Eiwitten
- 7.5 g
- Koolhydraten
- 10.9 g
- Vetten
- 17.3 g
- Vezels
- 4.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema de espárragos verdes con piñones picantes
1hod.
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45min
Rape al oporto
50min
Crema de legumbres con ajos negros de las pedroñeras Pedroñete
11h
Crema de garbanzos con lascas de bacalao
30 min
Setas a la crema
20 min
Rape al estilo de Lekeitio
40 min
Guiso de cigalitas, setas y garbanzos
45min
Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza
30 min
Sopa de pepino con brochetas de langostinos
35min
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1hod.
Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje
30 min