Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g de agua
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 pellizcos de pimentón dulce
- 2 pellizcos de pimentón picante
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 180 g de pimiento rojo en dados de aprox. 2x2cm
- 180 g de pimiento verde en dados de aprox. 2x2cm
- 2 alcachofas frescas limpias, en trozos
- 150 g de champiñones en cuartos
- 150 g de coliflor en ramilletes pequeños
- 150 g de calabacín pelado, en dados de aprox. 2x2cm
- 150 g de guisantes (frescos o congelados)
- 300 g de patata en dados de aprox. 2x2 cm
- 10 dientes de ajo con piel, chafados
- 300 - 400 g de aceite para freír
- 60 g de aceite de oliva
- 4 hojas de laurel secas
- 300 - 400 g de cebolleta (parte verde y blanca) en trozos de aprox. 2 cm
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 cucharadas de eneldo fresco (u hojas de hinojo fresco)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1186 kJ / 284 kcal
- Eiwitten
- 7.59 g
- Koolhydraten
- 15.43 g
- Vetten
- 21.29 g
- Vezels
- 8.09 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Arroz brut mallorquín
1h
Lasaña de verduras al vapor XXL
50min
Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas
1h
Trigo tierno guisado con verduras
40min
Tortilla de verduras
30min
Habas tiernas rehogadas
30min
Berenjenas rellenas con huevo
1h
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1h
Guiso de verduras con caballa
30min
Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor
1h 30min
Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur
40min
Berenjenas rellenas mallorquinas
2 godz. 10 min