Compatibele versies
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 alcachofas frescas
- 1000 g de agua
-
10
ramitas de perejil fresco
of ½ limón - 150 g de queso Idiazábal
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
- 100 g de nata (35% de grasa)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1109 kJ / 265 kcal
- Eiwitten
- 7.9 g
- Koolhydraten
- 1.8 g
- Vetten
- 25.2 g
- Vezels
- 4.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Alcachofas con champiñones y beicon
50 Min
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
2 Std. 20 Min
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45 Min
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1 Std.
Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)
1 Std. 45 Min
Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade
30 Min
Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces
6 Std. 15 Min
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50 Min
Crema de coliflor con sorpresa
45 Min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 Min
Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5 Min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 Std. 10 Min