Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

4.5 217 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 10min
6 raciones

Ingrediënten

  • 60 g de aceite de oliva (y un poco más para regar las batatas)
  • 1000 g de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad
  • 300 g de chalotas
  • 200 g de vino de Oporto
  • 1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 30 g de azúcar moreno
  • 3 batatas (600-700 g)
  • 30 g de piñones

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 377.4 mg
Eiwitten 36.2 g
Calorieën 2032 kJ / 486 kcal
Vetten 22.2 g
Vezels 4.5 g
Verzadigd vet 5.1 g
Koolhydraten 33.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...