Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

3.9 65 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 30min

4 raciones

Ingrediënten

8 gambones crudos enteros
100 g de aceite de oliva
200 g de vino blanco

200 g de brandy
550 g de agua
1 bogavante vivo (aprox. 600 g)
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de pimentón
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de sal
300 g de arroz de grano redondo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 899.2 mg

Eiwitten 14.4 g

Calorieën 2428 kJ / 580 kcal

Vetten 25.9 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 3.8 g

Koolhydraten 64.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 158 70 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz con bogavante

1 Std.

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Paella del senyoret

1 Std. 30 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Espaguetis carbonara

25 Min

Caldereta de langosta

1 Std.

Fideuá de marisco del senyoret

1 Std. 10 Min

Berberechos en salsa verde

1 Std.

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45 Min

Fabas con almejas en cocción lenta

20 Std.

Crema de marisco

40 Min

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4 Std.