Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

3.9 64 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 30min

4 raciones

Ingrediënten

8 gambones crudos enteros
100 g de aceite de oliva
200 g de vino blanco

200 g de brandy
550 g de agua
1 bogavante vivo (aprox. 600 g)
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de pimentón
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de sal
300 g de arroz de grano redondo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 899.2 mg

Eiwitten 14.4 g

Calorieën 2428 kJ / 580 kcal

Vetten 25.9 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 3.8 g

Koolhydraten 64.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 158 70 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Paella del senyoret

1u. 30min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45min

Fumet de pescado y gambas

20min

Rape con salsa de carabineros

50min

Fideuá de marisco del senyoret

1u. 10min

Sorbete de limón con cava

5min

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4u.

Arroz con bogavante

1u.

Arroz negro cremoso con calamares

40min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1u. 5min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Arroz con sepia y cigalas

1u.