Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 40min

4 porción

Ingrediënten

50 g castaña de cajú tostada sin sal
300 g agua
8 hoja repollo verde rizado grandes
6 pellizco sal
5 g hoja de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g carne picada mixta
2 huevo (de gallina)
40 g pan rallado
20 g mostaza
4 pellizco pimienta negra, molida
20 g aceite de oliva
170 - 200 g puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g jamón cocido en dados
100 g vino blanco
30 g pasa sultana (sin semilla) (optioneel)
500 g caldo de carne
100 g crema
½ cucharadita nuez moscada molida
180 g arroz basmati

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 975.1 mg

Eiwitten 36.7 g

Calorieën 3199.2 kJ / 764 kcal

Vetten 42.3 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 15.1 g

Koolhydraten 58.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hecho en Casa 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tamales sonorenses

2u.

Pollo sudado

1u. 10min

Pollo encacahuatado

45min

Pollo Cantones con vegetales

35min

Adobo con carne (TM6)

50min

Stroganoff de res

1u.

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min

Pierna de cerdo a las hierbas

40min

Sancocho de costilla y pollo

2u.

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2u. 10min

Pollo al tequila y chile pasilla

2u.

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1u.

Alles tonen

Alles tonen