Goulash picante con cerveza negra

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 10min

8 porción

Ingrediënten

90 g aceite de oliva
6 diente de ajo en mitades
1200 g de osobuco de ternera en trozos (5-6 cm)
500 g cebolla morada en octavos
1 - 2 guindilla roja de cualquier tipo sin pedúnculo ni semillas, en trozos
330 g cerveza negra
2 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
2 - 4 anís estrellado
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta molida
10 - 12 de echalotes

10 - 12 cebollita francesa
250 g zanahoria en trozos (2-3 cm)
perejil fresco picado, para espolvorear

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 1065.6 mg

Eiwitten 32.9 g

Calorieën 1742 kJ / 416 kcal

Vetten 19.6 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 25.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hecho en Casa 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tamales sonorenses

2u.

Pollo sudado

1u. 10min

Pollo encacahuatado

45min

Pollo Cantones con vegetales

35min

Adobo con carne (TM6)

50min

Stroganoff de res

1u.

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min

Pierna de cerdo a las hierbas

40min

Sancocho de costilla y pollo

2u.

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2u. 10min

Pollo al tequila y chile pasilla

2u.

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1u.

Alles tonen

Alles tonen