Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Toast met Asperges en Champignonroomsaus
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 55min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • peterselie, vers
    ½ bos
  • ui gehalveerd
    1
  • teentje knoflook
    1
  • boter in stukjes, en een beetje meer om te bakken
    50 gram
  • verse champignons de Paris, in vier of acht gesneden
    300 g
  • witte wijn, droog
    100 g
  • melk
    360 g
  • crème fraîche
    200 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
    1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • zout
    ½ tl
  • gemalen peper
    2 snuifjes
  • witte asperges (ongeveer 600 g), geschild, houtachtige uiteinden afgesneden
    16
  • roggebrood groot
    4 sneetjes
  • maïszetmeel
    25 g
  • Zwarte Woud-ham in plakjes
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 703 mg
Eiwitten 14 g
Calorieën 1701 kJ / 406 kcal
Vetten 26 g
Vezels 4.7 g
Verzadigd vet 15 g
Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asperges, van Klassiek tot Creatief 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

4.0(6)

55 Min

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Keine Bewertungen

Vegan Bolognese

4.7(3)

50 Min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

4.3(3)

25 Min

Linzencurry en gestoomde pompoen

4.0(3)

1 Std. 15 Min

Mulukhiyah

Keine Bewertungen

Koshery

Keine Bewertungen

Gado Gado Bowl

4.7(3)

1 Std.

Green Shakshuka

Keine Bewertungen

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Keine Bewertungen

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

5.0(1)

55 Min

Linzen Moussaka

Keine Bewertungen

 Alles tonen
Alles tonen