Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

4 porties

Ingrediënten

peterselie, vers
½ bos
ui gehalveerd
1
teentje knoflook
1
boter in stukjes, en een beetje meer om te bakken
50 gram
verse champignons de Paris, in vier of acht gesneden
300 g
witte wijn, droog
100 g
melk
360 g
crème fraîche
200 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
gemalen peper
2 snuifjes
witte asperges (ongeveer 600 g), geschild, houtachtige uiteinden afgesneden
16
roggebrood groot
4 sneetjes
maïszetmeel
25 g
Zwarte Woud-ham in plakjes
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 703 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 1701 kJ / 406 kcal

Vetten 26 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asperges, van Klassiek tot Creatief 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30min

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55min

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

40min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30min

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35min

Hartige taart met savooiekool

1u. 30min

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Geen beoordelingen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

30min

Moussaka met linzen

2u. 20min

Alles tonen

Alles tonen