Linzen Moussaka

Linzen Moussaka

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 3u. 30min

6 portie

Ingrediënten

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) om in te vetten
rode split linzen
200 g
water om te weken
Parmezaanse kaas in blokjes gesneden (3 cm)
120 g
olijfolie
50 g
gele ui (ongeveer 150 g), in vieren gesneden
1
teentjes knoflook
3
rode paprika ontdaan van zaadjes en in stukken gesneden
1
gepelde tomaten (inclusief vocht)
400 g
rode wijn
120 g
oregano, vers alleen bladeren
1 takje
gedroogde gemalen gember
1 tl
zeezout
2 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
aubergine (ongeveer 550 g), in plakjes gesneden (1 cm)
1
volle melk
500 g
speltbloem
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1099.1 mg

Eiwitten 22.6 g

Calorieën 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Vetten 23.8 g

Vezels 8.1 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix loves You 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

35 min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1 godz.

Vegan Bolognese

50 min

Tikka Masala van Bloemkool

30 min

Aardappel pannenkoeken

45 min

Demo: Tomatensoep, opgerolde omelet met spinazie en gestoomde ratatouille-groenten

Brak ocen

Vegetarische chili

35 min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1 godz.

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20 min

Paneer masala & gestoomde rijst

Brak ocen

Mulukhiyah

Brak ocen

Koshery

Brak ocen

Alles tonen

Alles tonen