Groentekebab

Groentekebab

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

4 portie

Ingrediënten

Yoghurt-fetasaus

teentje knoflook
1
munt, vers afgeplukt
3 stengels
yoghurt, 3,5% V.G.
200 g
zout
¼ tl
peper, gemalen
3 snuifjes
olijfolie
1 tl
feta kaas in stukken
100 g
citroensap
1 el

Vullen en afwerken

olie
25 g
gele paprika in blokjes (2 cm)
100 g
courgette in blokjes (2 cm)
150 g
rode kool in reepjes (zie tip)
70 g
komkommer in blokjes (1-2 cm)
¼
tomaat in blokjes (1-2 cm)
1
rode ui gehalveerd, in plakjes (5 mm)
80 g
wortel in stroken (5 x 0,5 cm)
150 g
pita brood
4
zout
1 tl
zwarte komijnzaadjes
1 tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
gedroogde chilivlokken
¼ tl
paprika, zoet
½ tl
azijn
1 el
tortilla chips (heet)
8

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 16 g

Calorieën 1974 kJ / 471 kcal

Vetten 19 g

Vezels 6.5 g

Koolhydraten 56 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Groene risotto met spinazie en erwten

30 Min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1 Std.

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 Min

Salade van Rode Biet en Aardbei

5 Min

Gado Gado Bowl

1 Std.

Green Shakshuka

Keine Bewertungen

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Keine Bewertungen

Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

35 Min

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Keine Bewertungen

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 Min

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

30 Min

Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing

Keine Bewertungen

Alles tonen

Alles tonen