Groentekebab

Groentekebab

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

4 portie

Ingrediënten

Yoghurt-fetasaus

teentje knoflook
1
munt, vers afgeplukt
3 stengels
yoghurt, 3,5% V.G.
200 g
zout
¼ tl
peper, gemalen
3 snuifjes
olijfolie
1 tl
feta kaas in stukken
100 g
citroensap
1 el

Vullen en afwerken

olie
25 g
gele paprika in blokjes (2 cm)
100 g
courgette in blokjes (2 cm)
150 g
rode kool in reepjes (zie tip)
70 g
komkommer in blokjes (1-2 cm)
¼
tomaat in blokjes (1-2 cm)
1
rode ui gehalveerd, in plakjes (5 mm)
80 g
wortel in stroken (5 x 0,5 cm)
150 g
pita brood
4
zout
1 tl
zwarte komijnzaadjes
1 tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
gedroogde chilivlokken
¼ tl
paprika, zoet
½ tl
azijn
1 el
tortilla chips (heet)
8

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 16 g

Calorieën 1974 kJ / 471 kcal

Vetten 19 g

Vezels 6.5 g

Koolhydraten 56 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

40min

Worteltaart-energieballetjes

Geen beoordelingen

Poke bowl met gemarineerde zalm

35min

Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

Geen beoordelingen

Rendang met Gele Kleefrijst

2u. 45min

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

Geen beoordelingen

Prime Board

Geen beoordelingen

Honey BBQ Chicken

Geen beoordelingen

Rijst met kip en champignons

30min

Kimchi kaasdip

Geen beoordelingen

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

2u.

Vegan Bolognese

50min