Apparaten en accessoires
Iles flottantes
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
6 portions
Ingrediënten
Les blancs en neige
-
30 g de sucre en poudre
-
6 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
La crème anglaise
-
6 jaunes d'œufs
-
70 g de sucre en poudre
-
15 g de sucre vanillé maison
-
450 g de lait demi-écrémé
Le montage
-
30 g de caramel liquide
-
25 g de copeaux de chocolat, concassées ou effilées,25 g de pistaches, décortiquées et non salées (optioneel) concassées ou effilées,
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
122.6 mg
Eiwitten
7.7 g
Calorieën
786 kJ /
187.9 kcal
Vetten
4.1 g
Vezels
0 g
Verzadigd vet
1.4 g
Koolhydraten
27.4 g
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