Salade van Rode Linzen en Proteïnen

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 25min

4 portie

Ingrediënten

verse peterselie afgeplukt
10 g
water
1500 g
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
droge rode linzen
400 g
komkommer
200 g
tomaten
300 g
verse munt afgeplukt
10 g
verse basilicum afgeplukt
10 g
sjalotten gehalveerd
30 g
skyr (typisch IJslands melkproduct)
300 g
zout
1 - 1 ½ tl
peper, gemalen
½ tl
citroensap
10 g
chilipoeder
¾ tl
feta kaas verkruimeld
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1168 mg

Eiwitten 37 g

Calorieën 2081 kJ / 497 kcal

Vetten 8 g

Vezels 12.2 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 73 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1h 30min

Mediterrane groentepasta

30min

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

40min

Mediterrane visschotel

1h 30min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Arabische kip met couscous

45min

Bloemkool-spinazie lasagne

1h 45min

Gnocchi Tricolore

35min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1h 25min

Chili non Carne

1h

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min