Apparaten en accessoires
Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 10min
6 portie
Ingrediënten
Vulling
-
aardbeien gepeld, gehalveerd200 g
-
amandel likeur (optioneel)50 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukjes, plus extra voor het invetten30 gram
-
appels (alle soorten) geschild, met klokhuis, in stukjes gesneden (2 cm)200 g
-
braambessen (zie tip)200 g
-
kristalsuiker100 g
Crumble
-
hazelnoten50 g
-
amandelen50 g
-
bloem100 g
-
havervlokken50 g
-
kristalsuiker90 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken100 g
Crème anglaise
-
water1000 g
-
300 g volle melkslagroom (ong. 48% vet)300 g
-
eierdooiers5
-
kristalsuiker50 g
-
vanillestokje alleen zaden (zie tip)1
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
71.4 mg
Eiwitten
1.6 g
Calorieën
612.8 kJ /
147.2 kcal
Vetten
9.8 g
Vezels
1.2 g
Verzadigd vet
5 g
Koolhydraten
12.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Salade van Kool en Wortel met Feta
15min
Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham
1u. 40min
Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus
Geen beoordelingen
Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)
Geen beoordelingen
Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten
Geen beoordelingen
Vegan citroen en zwarte thee taart
1u. 30min
Pozole Blanco (Mexicaanse soep)
Geen beoordelingen
Vanillesuiker
72u.
Nyonya kip-curry bun
Geen beoordelingen
Gekarameliseerde witte 'Chocolate Bark'
18u.
Tomaat en Chili jam
1u. 15min
No-Bake-Tiramisu-Taart
Geen beoordelingen