Bouillon au miso, œuf et petits légumes

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

2 portions

Ingrediënten

750 g d'eau
¼ d'oignon
1 carotte dont 1/2 coupée en rondelles
½ poireau (le vert seulement), coupé en tronçons de 3 cm
½ gousse d'ail
¼ de céleri branche coupé en rondelles
75 g de haricots verts surgelés
1 c. à soupe de sauce de soja
100 g de nouilles soba (en magasin bio)
1 œuf
2 c. à café de pâte de miso
¼ bouquet de ciboulette fraîche ciselé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 990.9 mg

Eiwitten 12.8 g

Calorieën 1223.4 kJ / 292.4 kcal

Vetten 4.1 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 51.6 g

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